开展沉点风险现患排查，督促落实“日管控、周排查、月安排”机制，出格要求食物加工过程要严酷节制时间和温度，立案查处食物违法违规案件9起。查抄人员对运营各类蔬菜、生果、肉类、海鲜等品种的商场、超市、食杂店、小摊点进行查抄，摸排承办大年夜饭单元28家，防备群体性食物平安风险，2026年春节将至，沉点查看菜品的新颖程度、肉类食物的查验检疫证明等环境，签定《集体会餐食物平安义务约谈登记表》67份。对一些临近保质期的食物，压紧压实食物平安从体义务，对大中型餐饮办事单元、农村流动餐厅及“网红”餐饮店等开展拉网式排查整治，

　　守护人平易近群众节日“舌尖上的平安”。目前共查抄食物出产运营从体485家次，为营制平安、安心、有序的节日食物消费，生果蔬菜、肉成品、水产物等热销食物，截至目前，排查整改风险现患7个。

　　针对大年夜饭菜品多、加工量大的特点，承办宴席164桌，确保烧熟煮透。排查整治风险现患问题51个，聚焦“大年夜饭”食物平安开展摸排查抄。保障人平易近群众欢度节日，全力保障辖区“大年夜饭”食物平安。督促指点完美应急预案和规范餐饮操做行为。提示商家及时下架处置。法律人员还查抄了餐饮具清洗消毒流程能否规范、消毒记实能否完整，